Ciabatta y Focaccia

$45,000

 

Duración: 4 Horas

Elaboración de las tradicionales Ciabattas y Focaccias, con sus intensos aromas y sabores.

Incluye: Materiales, ingredientes y productos elaborados.

Categoría:

A partir de la elaboración y formulación de Masa Madre y el Prefermento Poolisch se elaborarán los productos tradicionales italianos; Pan Ciabatta y Focaccia con su tradicional guarnición.

A través de la evaluación de los productos terminados, se podrán evidenciar los intensos aromas y sabores de ambos productos.

 

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