Bretzel y otros productos elaborados con lejía

$45,000

 

Duración: 4 Horas

Elaboración de los típicos Bretzel y otros productos, utilizando la receta original.

Incluye: Materiales, ingredientes y productos elaborados.

Categoría:

Los productos elaborados con lejía son productos especiales de origen alemán.  La forma tradicional de su elaboración es que antes de introducir las unidades al horno, éstas se sumergan en Soda Cáustica (Hidróxido de Sodio). 

Se elaborarán 4 productos diferentes bajo este principio, 3 salados y 1 dulce; siendo el más conocido el “Bretzel”, que siempre es recomendado para acompañar una buena cerveza.

 

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